エステルと油脂 1gを水酸化カリウム水溶液を用いて完全に

エステルと油脂 1gを水酸化カリウム水溶液を用いて完全に。5。プロピオン酸エチル5 1gを水酸化カリウム水溶液を用いて完全にけん化したときに生じるエタノールは何gか という問題がわかりません 教えてくださいエステルと油脂。例えば,酢酸とエタノールの混合物に触媒として〔 濃硫酸 〕を加え加熱すると〔
酢酸エチル 〕が得られる。油脂分子にはエステル結合がつあるので,油脂
をけん化するには一価の塩基やが〔 〕必要である。
必要な水酸化カリウム式量の質量はであり,この油脂に
付加するヨウ素分子量の質量はであった。例題 化合物,,
はいずれも,水酸化ナトリウム水溶液中でヨウ素と加熱すると黄色沈殿を
生じる。

5.1/102=0.050molよって生成するエタノールは0.050×46=2.3g

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